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¿Cuáles son las cervezas favoritas de España? La sociedad española es probablemente una de las más cerveceras de Europa y por ello, a lo largo de la historia han ido surgiendo diferentes tipos de cervezas (incluyendo el boom de las cervezas artesanas). Y los distintos toques de cada cerveza, sus distintas elaboraciones e ingredientes suponen que en cada español haya un cervecero y tenga desarrollado un gusto por una cerveza en concreto.
De hecho, en cada comunidad autónoma existe una preferencia por una cerveza en particular y así lo demuestra Data Centric en su última encuesta sobre las marcas de cervezas favoritas en España. El mapa de las cervezas demuestra que la mayor parte de las comunidades prefieren cervezas locales, aunque algunas de ellas empiezan a triunfar por muchos más lugares gracias a su calidad y el ‘boca a boca’. Sin embargo, a pesar de que cada región elija a su favorita, todas están bastante extendidas, al igual que cada vez nos encontramos más cervezas gourmet en supermercados.
A continuación te presentamos el resultado de esta encuesta de 2019, que demuestran que a lo largo de la península y las islas son tan solo 7 las cervezas favoritas por los españoles, estando los gustos curiosamente repartidos. ¡Aquí te las presentamos!
Según las encuestas realizadas por Data Centric, Estrella Galicia es la triunfadora entre nuestras cervezas favoritas en España. Es la marca «top» de hasta diez comunidades autónomas: Galicia, Asturias, Cantabria, Navarra, País Vasco, La Rioja, Castilla y León, Extremadura, Valencia y las Islas Baleares. Estrella Galicia se configura como la cerveza por excelencia, con muy diversas versiones, como una cerveza especial para el verano.
En lo que respecta a las ventas esta marca gallega se posiciona en el cuarto puesto a nivel nacional, a pesar de ser la favorita de casi media España. Sin embargo, los datos han aumentado mucho. En las encuestas de hace tres años Estrella Galicia solo triunfaba en su comunidad y San Miguel ocupaba su lugar por todo el norte…
Mahou se configura como la marca más vendida en España, aunque, sin embargo es la marca preferida únicamente por dos comunidades autónomas: Madrid y Castilla-La Mancha. Esto es porque Mahou surge en 1890 en Madrid, concretamente en la calle Amaniel 29. Hasta 1969 no nace la famosa «Mahou Cinco Estrellas». Y sin duda es «la cerveza de los madrileños» por excelencia.
Esa Mahou de cremosa espuma y aspecto dorado hecha con levadura, agua, lúpulo y malta que conquista a todo el mundo lo hace porque se ha adaptado a las distintas facetas del público, existiendo la Mahou sin gluten, la versión Radler, la versión IPA… Sin duda, Mahou podría entrar en el ranking de las mejores cervezas del mundo.
La marca Ambar se configura como la preferida de Aragón por cuestiones geográficas. De la misma manera que la fama de Estrella Galicia surgió en su comunidad para luego expandirse, en el caso de Ambar su fama nace también en su comunidad autónoma, aunque en este caso no vaya más allá.
Esto es porque lo que se ha comercializado como cerveza Ambar pertenece a la empresa conocida como La Zaragozana, fundada esta fábrica en 1900, lo que supone más de un siglo de historia. Esta marca ha formado parte además de grandes hitos de la historia cervecera puesto que fueron los primeros en lanzar en España la primera cerveza sin alcohol: Ambar Sin, en 1976.
Estrella Damm resulta ser la cerveza preferida de una comunidad autónoma en concreto: Cataluña. De la misma manera ocurre que esta marca de cerveza es originaria de Barcelona y por eso, como es justo, triunfa en su lugar, como cerveza mediterránea 100%.
Esta marca catalana nace en 1876 como una cerveza «solo de malta de cebada, arroz y lúpulo», aunque como la mayor parte de las marcas actuales dispone de versiones distintas, no solo Estrella Damm, sino también Voll-Damm, Damm Lemon, Book Damm, Free Damm Limon…
En Murcia triunfa, como no, la producción originaria de allí: Estrella de Levante. Esta cerveza no resulta muy conocida en lo que respecta al resto de la península, pero es muy amada en su lugar de origen.
Se trata de una cerveza elaborada con malta fabricada en la maltería propia de la marca, junto con arroz y lúpulo. El arroz es un elemento que no se suele incorporar a las cervezas pero que responde a la climatología de esta comunidad puesto que la hace mucho más refrescante.
Cruzcampo es la cerveza preferida de los andaluces, aunque para el resto no esté muy bien considerada. Sin embargo, ocurre que el sabor de una cerveza puede variar según el lugar en el que se produzca por el agua utilizada, y por ello se dice que, en Andalucía, Cruzcampo «tiene un sabor especial».
Además, hay que tener en cuenta que esta cerveza surgió en Sevilla y fue creada con un agua de calidad que dicen «se asemeja en composición a la del río checo Pilsen». En lo que respecto al nombre de la cerveza proviene de la denominación de la fábrica La Cruz del Campo, que viene a su vez de su situación anexa al Templete de la Cruz del Campo.
Cerveza Dorada es la preferida de los cerveceros de las Islas Canarias y como ocurría en el caso anterior, no resulta muy famosa en el resto de España. Surge de la Compañía Cervecera de Canarias que nació en Santa Cruz de Tenerife en 1939.
Si estás buscando hacer un pequeño viaje a Canarias te darás cuenta que allí todo el mundo bebe esta cerveza con aroma suave, y por lo tanto las islas proporcionan un momento perfecto para disfrutar de nuevos sabores. Además, existen diversos tipos: encontramos, además de la normal, la Dorada Pilsen, la Dorada Especial, (más fuerte) y la Dorada Sin.
Estrella Galicia se impone como la cerveza favorita de los españoles, al ocupar las preferencias en la mayor parte de la geografía nacional, mientras que Mahou resiste en Madrid y Castilla La Mancha. Cataluña (Estrella Damm), Aragón (Ambar), Andalucía (Cruzcampo), Canarias (Dorada) y Murcia (Estrella de Levante) alzan a sus cervezas patrias como las preferidas.
